Fotogalerie - "Biotechnologické výroby - technologie výroby piva" (Projektové dny 2015 - GYM)

(Vedoucí projektu J. Šmejkal)

Projektu se zúčastnili žáci z přírodovědného lycea - v rámci něj se přímo podíleli na výrobě piva ve školním minipivovaru. Seznámili se po teoretické i praktické stránce s výrobou piva infuzním a dekokčním způsobem rmutování a seznámili se tak současně s problematickou biotechnologií a jejich odlišností od "klasických" chemických výrob.

Součástí programu tohoto projektu byla také odborná exkurze v minipivovaru Na Rychtě.


 






Poslední úpravy: 09. 06. 2015
 
Copyright © 1998-2018 Gymnázium a SOŠ dr. Václava Šmejkala, Ústí nad Labem, p. o.; prohlášení.
webmaster